ในปี พ.ศ. 2561 เป็นครั้งแรกที่มีการเปิดตัวดัชนีสุขภาพในอินเดีย ซึ่งเป็นบารอมิเตอร์ที่ไม่เหมือนใครในการวัดผลหารด้านสุขภาพของประเทศ ดัชนีนี้วัดความเข้าใจ โครงสร้างพื้นฐาน อิทธิพล และการดำเนินการที่อยู่เบื้องหลังการปฏิบัติเพื่อสุขภาพที่ดี ผู้คน 2,350 คนใน 11 เมืองได้คะแนนเฉลี่ย 58.3 จาก 100 ซึ่งเป็นคะแนนปานกลางสำหรับประเทศที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของโลก หากเรามุ่งเน้นไปที่ทั้ง
ประเทศสำหรับการทดสอบนี้ สถานการณ์จะแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง
กับการมีสุขภาพที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจมากขึ้น เป็นเพราะวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป การเข้าถึงประกัน และการรับรู้ด้านสุขภาพและพลานามัยที่เพิ่มขึ้นของประชากรทั่วไป รายงานระบุว่าตลาดด้านการดูแลสุขภาพในอินเดียจะเพิ่มขึ้นสามเท่าภายในปี 2565 และจะอยู่ที่ 8.6 ล้านล้านรูปี
เนื่องจากอุตสาหกรรมด้านสุขภาพและความงามในอินเดียเติบโตอย่างรวดเร็วถึง 3 เท่าของขนาดปัจจุบัน ต่อไปนี้เป็นแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่บางส่วนที่ประเทศนี้น่าจะมองเห็นได้:
ฉลากสะอาด 2.0
Transparency Imperative 2018 จากการศึกษาของสถาบันผู้ผลิตอาหาร (FMI) และ Label Insight แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคร้อยละ 93 เชื่อว่าเป็นสิ่งสำคัญที่แบรนด์จะต้องให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับส่วนผสมที่มีอยู่ในอาหารที่พวกเขารับประทาน ผู้บริโภค 74% กล่าวว่าพวกเขาจะเปลี่ยนแบรนด์หากพบแบรนด์อื่นที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แก่พวกเขา
ฉลากสะอาดอ่านง่ายเพราะมีส่วนผสมที่ผู้บริโภคยุคใหม่คุ้นเคย ฉลากมีความถูกต้อง โปร่งใส และให้ข้อมูลรายละเอียดแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับส่วนผสมจากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์อาหาร ฉลากเหล่านี้ไม่มีส่วนผสมเทียมและสารเคมีสังเคราะห์ ทั้งยังเข้าใจ ออกเสียง และจดจำได้ง่าย
ความเคลื่อนไหวของฉลากสะอาดมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยรายงานของ Nielsen ในปี 2560 ระบุว่าผู้ผลิตรายย่อยขายผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดได้ 40 เปอร์เซ็นต์ เทียบกับ 60 เปอร์เซ็นต์ของการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั่วไป สิ่งนี้ทำให้ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเราได้เข้าสู่ Clean Label 2.0 ซึ่งผู้บริโภคจำเป็นต้องได้รับความชัดเจนอย่างแท้จริงเพื่ออำนวยความสะดวกในการตัดสินใจด้วยข้อมูล
เพิ่มการบริโภคโปรตีน
รายงานของ PROGIDY (การบริโภคโปรตีนในอาหารของชาวอินเดียวัยผู้ใหญ่) ประจำปี 2558 ระบุว่าเกือบ 9 ใน 10 คนในอินเดียบริโภคโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ 91% ของผู้ทานมังสวิรัติต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะขาดโปรตีน ในขณะที่ผู้ไม่ทานมังสวิรัติ 85% มีชีวิตที่ขาดโปรตีน
ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับโปรตีนคือ 0.8 กรัมถึง
1 กรัมของโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว หากไม่ได้รับปริมาณนี้ ร่างกายจะอ่อนแอต่อการเจ็บป่วย เช่น กล้ามเนื้อทำงานไม่ดี น้ำหนักเพิ่มขึ้น ระบบเผาผลาญลดลง และความเหนื่อยล้า ดังนั้น นักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ นักกำหนดอาหาร นักออกกำลังกาย และผู้นำทางความคิดจำนวนมากในอินเดียจึงริเริ่มที่จะให้ความสนใจกับปัญหานี้ และให้ความสำคัญกับการให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับความสำคัญของการบริโภคโปรตีน โดยเฉพาะโปรตีนประเภทที่เหมาะสม เพื่อการรับประทานอาหารที่สมดุลและป้องกันการขาดโปรตีนในระยะยาว
ร้อยละ 70-80 ของอาหารของชาวอินเดียโดยเฉลี่ยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต หลายคนยังเชื่อว่าไข่ เนื้อสัตว์ เครื่องดื่มโปรตีนจากเวย์ และถั่วเหลืองเป็นโปรตีนรูปแบบเดียว แต่จากการศึกษาหลายครั้งแสดงให้เห็นว่าโปรตีนเหล่านี้อาจไม่ใช่โปรตีนที่ดีที่สุดเนื่องจากไม่ดีต่อสุขภาพของลำไส้ ผู้คนมองหาโปรตีนทางเลือกที่ปลอดภัย เป็นมิตรกับลำไส้ และปลอดภัยอยู่แล้ว และกำลังเลือกแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช ผักใบเขียว ฯลฯ แต่บางครั้งการบริโภคโปรตีนเหล่านี้เพียงส่วนเดียวอาจไม่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพียงพอ ความต้องการ. ดังนั้นตลาดจึงเห็นความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับโปรตีนผสมจากพืชและผง และกำลังถูกบริโภคแทนเวย์ โปรตีนจากพืชเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม เนื่องจากมีแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติและมักปราศจากสารสังเคราะห์
การเพิ่มขึ้นของ Nutraceuticals
Nutraceuticals คืออาหารหรือส่วนหนึ่งของอาหาร (รวมถึงเครื่องดื่ม) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถช่วยบำรุงร่างกายของคุณได้เช่นกัน Nutraceuticals แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคิดเป็น 35% ของตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอินเดีย
Credit : สล็อต 888 เว็บตรง ไม่ผ่านเอเย่นต์ ไม่มี ขั้นต่ำ / ดูหนังฟรี
